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湖北雄展农业开发有限公司

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湖北雄展农业位于中国水杉之乡、莼菜之乡—湖北省利川市,得益于当地独特的地理环境和丰富的自然资源,依托本地高校的技术支持,致力于开展以野生豆腐柴的人工培育、扩繁及产业化运营为主,以当地丰富的高山空心小竹笋、农家绿色香椿、土豆、长豆、萝卜等绿色农特产品为辅的生产销售,我们努力打造绿色产业基地,以力争让更多的优质绿色农特产品走进千家万户,并寄望于用优质的产品与精诚的服务,与所有合作伙伴一起为美丽乡村新健康、新活力添砖加瓦。
翡翠豆腐蔬菜粉:
优选豆腐柴新鲜叶片,经去杂、清洗、低温烘干、低温粉碎、定量包装等工序精心制作而成。既保留了野生豆腐柴原有的颜色、物理成分、气味和味道,也打破了传统食用新鲜豆腐柴豆腐所受时间、地区、制作难度高、不易储存等缺点的限制。通过加水,摇晃、静置三个步骤即可得到成品,让这道传统美食的制作变得极为简单和具有可操作性。在传承传统食用习俗的基础上,也为更多的如果冻、奶茶、面包、面条、抹茶等食品新特色赋予了可能。
选材:精选海拔1800米高山野生空心嫩笋,远离污染的高海拔原生态生长环境,造就了其组织柔嫩、口感鲜脆的特点。所有原材料均经过人工挑选,去除杂质、病虫害及老化成分,确保其达到最佳食用体验

泡椒及香辣笋片:经去壳、清洗、挑选、高温蒸煮、冷却、切丝、调味、无菌封装、巴氏杀菌等工艺精制而成,所有配料均选择优质原材料,由地方高校技术支持而得的配料成份与加工工艺,在全包装完全去除多余水份的同时,确保了产品质量及味蕾体验。

笋干:去壳、分级、清洗、高温蒸煮及冷却后第一时间送入封闭式热循环低温烤房,烘烤全程不接触任何外界流动的灰尘及杂质,精准控制以电能产生的清洁热量温度最高不超过45度,确保其内含营养成分及外在颜色表现均和新鲜竹笋相似。产品无任何添加。高复水后的成品在炒、焖、炖等各种食用方法下,其口感、脆嫩、鲜香特色与鲜笋接近,是家庭常备的健康绿色山珍干品。

低温脱水蔬菜:采用农家散种新鲜蔬菜,以空气能低温烘干而成,在无任何添加的情况下最大化的保留原材本真颜色,很好的保留了食材在新鲜状态时的营养成分及食用口感,让季节性蔬菜有了全年保存食用的机会和可能。未来我们会基于市场需求及当地适应品种,更多的丰富低温脱水蔬菜系列品类,力争让自然条件下生长的时令蔬菜以另外一种形态走上更多健康食材爱好者的餐桌。

商铺网址:http://hbxiongzhan.cn.vooec.com
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